Minggu, 08 Maret 2009

- Zalatah -


Pernah datang kepesta orang Arab? Ada satu makanan penyegar, mirip asinan tapi citarasanya beda. Biasanya berjajar bersama makanan utama lain yang penuh dengan khas masakan daging kambing . Membuatnya mudah, rasanya segar asam.

Bahan:
1 bh nanas, potong kecil tipis
5 bh mentimun, belah dua buang biji
2 bh tomat, potong kotak
4 sdm gula pasir
1 sdt garam
50 ml air jeruk lemon
5 sdm saos tomat

Cara membuatnya:

  1. Taruh dalam wadah, nanas, mentimun, gula, garam, air lemon, aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Masukkan tomat potongan dan saus tomat. Aduk rata. Sajikan.

Tidak ada komentar: