- PerkedeL Kentang -

Menu masakan yang paling mudah dan sederhana kali ini adalah Perkedel Kentang. Jujur saja, diriku sangat menyukai gorengan ini^^

- Perkedel Kentang -

bahan:
300 gram kentang, goreng
1 batang seledri, iris halus
1 sendok makan bawang merah goreng, memarkan
½ sendok teh garam
¼ sendok teh pala bubuk
¼ sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas (untuk pencelup sblm digoreng)

cara membuat:
1. Haluskan kentang. Masukkan seledri, bawang merah goreng, garam, pala bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

untuk 6 buah.

Saran: Bentuk perkedel sambil dipadatkan supaya kompak/padat dan tidak pecah saat digoreng